La Banda Biscotti a Buonissimo

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Tra le novità di Buonissimo siamo fieri di presentare questo mese i biscotti della Banda Biscotti, ecco la presentazione di Marco Girardello: Da questo mese la Banda Biscotti entra a far parte dell’offerta di Buonissimo..proponendo le eccellenze artigianali realizzate all’interno degli istituti di pena di Verbania e Saluzzo in Piemonte. Banda Biscotti è un progetto di economia carceraria  che nasce … Continua a leggere

Pausa pranzo e corso di cucina vegano a brescia

Corsi di cucina vegana

Ottimizza il tempo della tua pausa pranzo in centro a Brescia. Approfitta degli Smart lunch di Buonissimo. Un breve corso di cucina a cui segue un pranzo conviviale con gli altri appassionati di cucina vegana, sotto la guida di Alessandra Lucentini. Il martedì scegli lo Smart Lunch: per il tuo benessere, per il tuo divertimento, per conoscere nuovi amici, per … Continua a leggere

Il gusto dell’incontro: cronaca della prima serata!

Il primo incontro del ciclo Il gusto dell’incontro si è concluso con un grande successo. I partecipanti, tra iscritti al Club del Papillon e nuovi amici, sono stati più di sessanta ed hanno avuto modo di degustare i vini dell’Azienda Agricola Perla del Garda di Lonato abbinati ai formaggi della Cascina Benedetta di Rodengo Saiano. Ecco la proposta di abbinamento: … Continua a leggere

Showcooking a Fiorinsieme

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Domenica 14 settembre alle ore 17.30 lo chef di Buonissimo Urban Food Gianfranco Grassi si cimenterà in uno showcooking nell’ambito della manifestazione Fiorinsieme 2014. In Piazza Paolo VI parlerà dell’uso delle piante aromatiche in cucina. Ecco gli argomenti che saranno trattati: Timo, erba cipollina e curcuma: come aromatizzare il pesce crudo Il coriandolo fresco: ricette e suggerimenti per piatti dal … Continua a leggere

In questo panier v’è cibo e vino

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IN QUESTO PANIER V’E’ CIBO E VINO (Atto II, La Tosca) I menù di Buonissimo Urban Food per il Festival dell’opera  «Dio creò diverse beltà e vini diversi. Io vo’ gustare quanto più posso dell’opra divina» Scarpia, Atto II, Tosca  In occasione del Festival dell’opera Buonissimo Urban Food fa rivivere le atmosfere pucciniane nei suoi menù, con delle proposte ispirate … Continua a leggere

Corsi di cucina per turisti a Buonissimo Brescia

Corsi di cucina per turisti a Brescia

Corsi di cucina per turisti: divertimento territorio cibo Come rendere un’esperienza unica il viaggio a Brescia dei vostri ospiti? Come imprimere in loro un ricordo indelebile che coinvolga tutti i sensi? Buonissimo L’Arcipelago del Gusto vi i suoi corsi di cucina: per unire divertimento, conoscenza del territorio e cultura in modo originale, donando valore aggiunto ai pacchetti vacanza che proponete. … Continua a leggere

Il gusto dell’incontro

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Il Club del Papillon di Brescia e Buonissimo Sono lieti di invitarvi all’evento: “Il gusto dell’incontro” Giovedì 4 settembre 2014 ore 19.30 Presso l’enoteca di Buonissimo in Corso Mameli , 23 a Brescia Un aperitivo organizzato per scoprire i sapori gustosi di Brescia e provincia e conoscerne i produttori. Ma anche un’occasione per stare insieme, incontrarsi, confrontarsi e passare qualche … Continua a leggere

Rovereto di gusto

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Slow Food e Buonissimo Rovereto per la promozione dell’enogastronomia  trentina “Rovereto di gusto” è il titolo dell’appuntamento che tutti gli appassionati della buona tavola non posso perdere sabato 31 maggio 2014. In occasione della “Notte verde” Slow Food Vallagarina Alto Garda e Buonissimo Gourmet Store presso il negozio di via Benacense si terrà una serata dedicata ai produttori artigianali locali … Continua a leggere

Scopri la birra bresciana

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Un percorso di degustazione tra le birre artigianali bresciane, guidati dai produttori e deliziati dagli abbinamento dello chef Gianfranco Grassi. Birrificio F.lli Trami 23 aprile ore 20.00 Birrificio BSBeers 30 aprile ore 20.00 Birrificio De Silvi 7 maggio ore 20.00 Birrificio Manerba Brewery 14 maggio ore 20.00 Birrificio Curtense 21 maggio ore 20.00 Birrificio Badeff 28 maggio 0re 20.00 Menù degustazione birre: 19 … Continua a leggere

Degustando col produttore

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Protagonisti della serata i piccoli produttori della Provincia di Brescia. I loro preziosi tesori saranno cucinati e interpretati dallo chef Gianfranco Grassi e proposti in una degustazione guidata. Ecco il calendario: Olearia Caldera: 22 aprile ore 20.00 Azienda Agricola Giulia: 29 aprile ore 20.00 Sempre Verde Bio: 6 maggio ore 20.00 Cascina La Benedetta: 13 maggio ore 20.00 Agroittica Lombarda: 20 maggio ore 20.00 Apicoltura … Continua a leggere