I corsi di cucina a Buonissimo Rovereto

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Un corso base per avvicinarsi alle tecniche di cucina, per capire come scegliere la materia prima e valorizzarla al meglio in ricette originali. Cinque lezioni tematiche frequentabili anche singolarmente tenute dallo chef Diego Sales, qui troverete un profilo dello chef. Il corso sarà accompagnato da una proposta di vini e i piatti preparati saranno riproposti per l’assaggio da parte dei partecipanti.  Giovedì … Continua a leggere

Degustazioni a Rovereto per festeggiare i primi 10 anni di Buonissimo

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Ecco il calendario delle degustazioni gratuite a Buonissimo Rovereto per festeggiare i primi 10 anni insieme. Vi aspettiamo per conoscere i prodotti e produttori. 24 ottobre Gelato e confetture Mondofrutti 25 ottobre Az Vinicola Endrizzi 25 ottobre Prosciutto Lenti 31 ottobre Succhi di pura frutta Tvb 8 novembre Confetture Passerini 8 novembre Formaggi di capra Carpano Di Moena 14 e … Continua a leggere

Diego Sales chef per i 10 anni di Buonissimo Rovereto

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Lasciamo direttamente la parola a Diego Sales, chef dei corsi di cucina di Buonissimo Rovereto e degli showcooking di Buonissimo Art Corner. Il mio nome è Diego Sales e sono nato il 05/08/1982 a Rho in provincia di Milano. Sono cresciuto in una cultura campana visto che i miei genitori sono di Napoli e, anche grazie al girovagare della mia … Continua a leggere

Buonissimo Art Corner

Buonissimo Art corner

  Buonissimo in collaborazione con la Compagnia d’arte L’Areoplanino ad elastico, ha dedicato uno spazio all’interno delllo store alla presentazione di opere d’arte degli artisti. Delle piccole mostre, accompagnate da una inaugurazione con vino di qualità e showcooking per scoprire l’arte e i sapori della nostra terra. Degustazione vino e aperitivo 5 €. Ingresso alla mostra libero!   Lunedì 13 ottobre … Continua a leggere

10 anni di Buonissimo

Siamo nel 2014! Esattamente 10 anni fa apriva il primo negozio Buonissimo a Rovereto. Per festeggiare questo anniversario vi proponiamo un calendario ricco di eventi, feste, degustazioni e incontri fino a fine anno! Dieci anni dedicati alla ricerca dei migliori sapori d’Italia e dei piccoli produttori locali, per proporveli ogni giorno e farvi scoprire le mille ricchissime realtà dell’agroalimentare del nostro Paese. Ecco … Continua a leggere

La Banda Biscotti a Buonissimo

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Tra le novità di Buonissimo siamo fieri di presentare questo mese i biscotti della Banda Biscotti, ecco la presentazione di Marco Girardello: Da questo mese la Banda Biscotti entra a far parte dell’offerta di Buonissimo..proponendo le eccellenze artigianali realizzate all’interno degli istituti di pena di Verbania e Saluzzo in Piemonte. Banda Biscotti è un progetto di economia carceraria  che nasce … Continua a leggere

Pausa pranzo e corso di cucina vegano a brescia

Corsi di cucina vegana

Ottimizza il tempo della tua pausa pranzo in centro a Brescia. Approfitta degli Smart lunch di Buonissimo. Un breve corso di cucina a cui segue un pranzo conviviale con gli altri appassionati di cucina vegana, sotto la guida di Alessandra Lucentini. Il martedì scegli lo Smart Lunch: per il tuo benessere, per il tuo divertimento, per conoscere nuovi amici, per … Continua a leggere

Il gusto dell’incontro: cronaca della prima serata!

Il primo incontro del ciclo Il gusto dell’incontro si è concluso con un grande successo. I partecipanti, tra iscritti al Club del Papillon e nuovi amici, sono stati più di sessanta ed hanno avuto modo di degustare i vini dell’Azienda Agricola Perla del Garda di Lonato abbinati ai formaggi della Cascina Benedetta di Rodengo Saiano. Ecco la proposta di abbinamento: … Continua a leggere

Showcooking a Fiorinsieme

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Domenica 14 settembre alle ore 17.30 lo chef di Buonissimo Urban Food Gianfranco Grassi si cimenterà in uno showcooking nell’ambito della manifestazione Fiorinsieme 2014. In Piazza Paolo VI parlerà dell’uso delle piante aromatiche in cucina. Ecco gli argomenti che saranno trattati: Timo, erba cipollina e curcuma: come aromatizzare il pesce crudo Il coriandolo fresco: ricette e suggerimenti per piatti dal … Continua a leggere

In questo panier v’è cibo e vino

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IN QUESTO PANIER V’E’ CIBO E VINO (Atto II, La Tosca) I menù di Buonissimo Urban Food per il Festival dell’opera  «Dio creò diverse beltà e vini diversi. Io vo’ gustare quanto più posso dell’opra divina» Scarpia, Atto II, Tosca  In occasione del Festival dell’opera Buonissimo Urban Food fa rivivere le atmosfere pucciniane nei suoi menù, con delle proposte ispirate … Continua a leggere